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Rafraîchissez l'été avec Zumoval

01/08/2024

Durant les mois les plus chauds de l’année, il existe plusieurs remèdes pour maintenir la chaleur à distance et refroidir la température de notre corps.

Avec la hausse des températures, il est d’une importance vitale de maintenir un bon niveau d’hydratation corporelle.
S’il est vrai que la consommation d’eau est essentielle, la consommation de certains aliments ou d’autres liquides peut nous aider à remplir cette mission.

Selon des études publiées par l’Université de St. Andrews en Écosse, certaines des boissons qui maintiennent le mieux les niveaux d’hydratation du corps sont : le lait écrémé ou entier, les sérums, le jus d’orange et le thé.

Pour cette raison, Zumoval propose plusieurs propositions de combinaisons très riches à base de jus d’agrumes, parfaites pour surprendre vos clients ou invités et leur offrir une pause face à la chaleur étouffante.

COCKTAILS SANS ALCOOL

ZOOMBIE

Ingrédients :

- 100 ml de jus d'ananas
- 100 ml de jus d'orange
- Essence de vanille
- Glaçons

Outils :

- Un presse-agrumes du Zumoval comme Minimax, Minimatic, Basic, BigBasic, Top, FastTop ou BigTop
- L'extracteur pour fruits et légumes FastJuice.
- Un shaker à cocktail

Préparation :

- Mixez un morceau d'ananas pour obtenir 100 ml de jus et versez dans le shaker à cocktail.
- Pressez 2 oranges pour obtenir 100 ml de jus et versez dans le shaker à cocktail.
- Ajoutez quatre glaçons dans le shaker à cocktail.
- Ajoutez un trait d'essence de vanille.
- Fermez le shaker et secouez pendant environ 10 secondes.
- Servez dans un grand verre. Vous pouvez décorer le cocktail avec une tranche d'ananas frais, une tranche d'ananas séché ou de la menthe.

MENTHOLISH

Ingrédients :

- 120 ml d'eau bouillante
- 1 sachet de thé vert ou le thé de votre choix
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 100 g de sucre
- 120 ml de jus d'orange
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 litre d'eau froide

Outils :

- Le presse-agrumes BigBasic ou le presse-agrumes BigTop
- Une grande carafe

Préparation :

- Versez l'eau chaude dans la carafe et ajoutez les sachets de thé et les feuilles de thé et laissez infuser pendant 8 minutes.
- Après le temps d'infusion, retirez les sachets de thé et la menthe.
- Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit dissous.
- Servez dans des verres, en décorant le cocktail de tranches d'agrumes et de feuilles de menthe.

AVEC ALCOOL

GARIBALDI

Ingrédients:

- 50 ml de Campari
- Jus d'orange
- Glace pilée au goût

Outils:

- N'importe quel presse-agrumes comme Minimax, Minimatic, Basic, BigBasic, Top, FastTop ou BigTop

Préparation:

- Remplissez un verre de glace pilée au goût.
- Ajoutez le Campari et complétez le verre avec le jus d'orange.
- Vous pouvez décorer le cocktail avec une tranche d'orange fraîche ou déshydratée.

BIÈRE AUX AGRUMES

Ingrédients:

- 1 bière très froide
- 15 ml de tequila blanche
- 5 cuillères à soupe de jus d'orange
- Le jus d'un citron

Outils:

- Le presse-agrumes BigBasic ou le presse-agrumes BigTop

Préparation:

- Versez la bière dans un grand verre. Ajoutez ensuite la tequila et le jus d'orange.
- Remuez soigneusement pour ne pas briser la carbonatation de la bière.
- Ajoutez le jus de citron.