Cómo optimizar la producción de zumo en supermercados y grandes superficies

Optimizar la producción de zumo en supermercados y grandes superficies es clave para ofrecer a los clientes un producto fresco, reducir costos y maximizar la eficiencia. A continuación, te presentamos algunos consejos y estrategias para mejorar la producción de zumo fresco en estos establecimientos utilizando exprimidores profesionales como los modelos de Zumoval, especialmente diseñados para soportar un alto volumen de trabajo.

1. Utiliza el equipo adecuado
Contar con un exprimidor de alta capacidad es esencial para grandes superficies. En Zumoval, ofrecemos exprimidores automáticos como el modelo FastTop, que puede exprimir hasta 45 naranjas por minuto. Esto permite mantener el flujo de producción incluso en horas pico, garantizando que siempre haya zumo fresco disponible para los clientes.

2. Configura el exprimidor con los accesorios adecuados
Incorporar accesorios como el soporte para botellas o un mueble service con botellero facilita la preparación y el envasado del zumo. La opción de pantalla anti salpicaduras, exclusiva de Zumoval, ayuda a mantener una imagen limpia y profesional, evitando las manchas en la carátula del exprimidor. El sistema ByeFly hará que el área de exprimido esté libre de posibles insectos, garantizando un zumo de la mejor calidad.

3. Mantén el equipo en óptimas condiciones
La limpieza regular y el mantenimiento del equipo son cruciales para evitar paradas de producción no programadas. Nuestros exprimidores, fabricados con engranajes de acero y otros materiales de alta calidad no neceistan de ningún mantenimiento y sus piezas son aptas para lavavajillas, facilitando el proceso de limpieza.

4. Planifica el uso del equipo según la demanda
Identificar los momentos de mayor demanda de zumo en el supermercado es clave para optimizar la producción. En horas pico, un exprimidor con tolva de alimentación automática y gran capacidad, como los modelos Top, FastTop o BigTop, puede ayudar a evitar retrasos y asegurar que el zumo fresco esté siempre disponible.

5. Ofrece variedad de zumos
Además del tradicional zumo de naranja, es importante diversificar la oferta con otras frutas como granadas, limones y pomelos. Esto no solo incrementa las ventas, sino que también mejora la experiencia del cliente al ofrecer opciones más saludables y variadas. Los exprimidores BigBasic y BigTop son ideales para frutas de mayor calibre, incluyendo granadas.

6. Capacita al personal para un uso eficiente del equipo
Formar al personal en el uso de los exprimidores y en la limpieza del equipo garantiza un manejo adecuado y minimiza el riesgo de averías. No obstante, los exprimidores Zumoval han sido diseñados para que la intuición guíe al usuario y el manejo del exprimidor sea muy sencillo.

La optimización de la producción de zumo en supermercados y grandes superficies es una tarea que implica el uso de equipos adecuados, un mantenimiento eficiente, la planificación de la demanda y la capacitación del personal. En Zumoval, ofrecemos soluciones integrales para mejorar la eficiencia y calidad en la producción de zumo fresco, convirtiéndonos en la mejor opción para negocios que buscan maximizar su rentabilidad y satisfacer a sus clientes.
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