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Comment choisir le meilleur presse-agrumes selon le type de fruit?
14/04/2025
Lorsqu’il s’agit d’offrir du jus naturel de qualité dans votre établissement, tous les presse-agrumes ne se valent pas. Choisir le bon modèle en fonction du type de fruit à presser est essentiel pour garantir une performance optimale, une excellente saveur et une production efficace.
Chez Zumoval, nous concevons et fabriquons depuis 1991 des presse-agrumes automatiques capables de s’adapter à tous types d’agrumes et de grenades. Nos machines sont conçues avec une technologie avancée, des matériaux durables sans besoin d’entretien régulier et bénéficient de jusqu’à 5 ans de garantie.
Dans cet article, nous vous aidons à identifier le modèle qui correspond le mieux à vos besoins, en fonction du fruit que vous souhaitez presser.
Kits de pressage: le cœur de la polyvalence
Avant de choisir un modèle, il est essentiel de connaître les kits de pressage, qui permettent à chaque machine de s’adapter au diamètre des fruits. Chez Zumoval, nous proposons trois kits:
Oranges et autres agrumes de taille moyenne (65–80 mm)
Les oranges sont les agrumes les plus courants dans les cafés, hôtels, bars à jus et restaurants. D’autres fruits, comme certaines mandarines ou petits citrons, peuvent aussi appartenir à cette catégorie de diamètre. Pour un usage quotidien, il est crucial de disposer d’un presse-agrumes robuste, rapide et capable de garantir un jus pur et sans amertume.
Modèles recommandés:
Top / FastTop: conçus pour des environnements à forte ou très forte demande, comme les hôtels, buffets ou supermarchés. Le modèle FastTop permet d’obtenir 1 litre de jus en seulement 20 secondes.
Minimax / Minimatic: presse-agrumes compacts, parfaits pour les espaces réduits.
Basic: idéal pour une demande de jus moyenne à élevée. Ce modèle fonctionne avec une alimentation manuelle, nécessitant une attention plus constante.
Les modèles BigBasic et BigTop sont également adaptés à ces fruits, à condition d'utiliser le kit M. Cela permet aussi de presser d'autres fruits plus gros en changeant simplement le kit.
Tous ces modèles sont équipés de notre système breveté MYSS (Maximum Yield Squeezing System), qui empêche le contact entre le jus et l’écorce, évitant ainsi l’amertume liée aux huiles essentielles.
Petits citrons et citrons verts (45–60 mm)
Les fruits de petit calibre, entre 45 et 60 mm, nécessitent le kit S, un système de pressage précis qui permet d’extraire le jus sans gaspillage ni perte de qualité.
Modèles recommandés:
Top / FastTop: avec remplacement du kit M par le kit S. Le FastTop garantit une vitesse de pressage supérieure.
Basic: parfaitement adapté aux établissements avec une demande moyenne à élevée.
Les modèles BigBasic et BigTop sont également compatibles avec le kit S, offrant ainsi d’excellents résultats avec des fruits de petite taille.
Grenades, pomelos et fruits de grand calibre (75–95 mm)
La grenade est un fruit particulier qui demande une technologie spécifique pour en extraire le jus sans détériorer les graines. Les pomelos, eux, sont des agrumes de grand diamètre qui nécessitent une machine puissante et robuste.
Modèles recommandés:
BigBasic / BigTop: conçus pour presser des fruits de grand calibre avec efficacité. Parfaits pour les établissements à forte production.
Grâce à leurs composants renforcés et à leurs engrenages en acier, ces modèles garantissent une durabilité exceptionnelle même en conditions intensives.
Pourquoi choisir les presse-agrumes Zumoval?
Choisir le bon presse-agrumes selon le type de fruit est essentiel pour optimiser la rentabilité de votre activité. Avec Zumoval, vous assurez non seulement un jus de qualité supérieure, mais aussi efficacité, durabilité et un excellent retour sur investissement.
Vous ne savez pas quel modèle choisir ? Contactez-nous et notre équipe d’experts vous guidera sans engagement.
Chez Zumoval, nous concevons et fabriquons depuis 1991 des presse-agrumes automatiques capables de s’adapter à tous types d’agrumes et de grenades. Nos machines sont conçues avec une technologie avancée, des matériaux durables sans besoin d’entretien régulier et bénéficient de jusqu’à 5 ans de garantie.
Dans cet article, nous vous aidons à identifier le modèle qui correspond le mieux à vos besoins, en fonction du fruit que vous souhaitez presser.
Kits de pressage: le cœur de la polyvalence
Avant de choisir un modèle, il est essentiel de connaître les kits de pressage, qui permettent à chaque machine de s’adapter au diamètre des fruits. Chez Zumoval, nous proposons trois kits:
- Kit S: pour les fruits de 45 à 60 mm de diamètre. Idéal pour les citrons verts, petits citrons ou petites mandarines. Compatible avec les modèles Basic, BigBasic, Top, FastTop et BigTop.
- Kit M: pour les fruits de 65 à 80 mm, comme les oranges de taille moyenne ou les grandes mandarines. Ce kit est installé en série sur les modèles Minimax, Minimatic, Basic, Top et FastTop.
- Kit L: conçu pour les fruits de 75 à 95 mm, comme les grenades, pomelos ou gros citrons. Ce kit est installé de série sur les modèles BigBasic et BigTop, et uniquement disponible pour ceux-ci.
Oranges et autres agrumes de taille moyenne (65–80 mm)
Les oranges sont les agrumes les plus courants dans les cafés, hôtels, bars à jus et restaurants. D’autres fruits, comme certaines mandarines ou petits citrons, peuvent aussi appartenir à cette catégorie de diamètre. Pour un usage quotidien, il est crucial de disposer d’un presse-agrumes robuste, rapide et capable de garantir un jus pur et sans amertume.
Modèles recommandés:
Top / FastTop: conçus pour des environnements à forte ou très forte demande, comme les hôtels, buffets ou supermarchés. Le modèle FastTop permet d’obtenir 1 litre de jus en seulement 20 secondes.
Minimax / Minimatic: presse-agrumes compacts, parfaits pour les espaces réduits.
Basic: idéal pour une demande de jus moyenne à élevée. Ce modèle fonctionne avec une alimentation manuelle, nécessitant une attention plus constante.
Les modèles BigBasic et BigTop sont également adaptés à ces fruits, à condition d'utiliser le kit M. Cela permet aussi de presser d'autres fruits plus gros en changeant simplement le kit.
Tous ces modèles sont équipés de notre système breveté MYSS (Maximum Yield Squeezing System), qui empêche le contact entre le jus et l’écorce, évitant ainsi l’amertume liée aux huiles essentielles.
Petits citrons et citrons verts (45–60 mm)
Les fruits de petit calibre, entre 45 et 60 mm, nécessitent le kit S, un système de pressage précis qui permet d’extraire le jus sans gaspillage ni perte de qualité.
Modèles recommandés:
Top / FastTop: avec remplacement du kit M par le kit S. Le FastTop garantit une vitesse de pressage supérieure.
Basic: parfaitement adapté aux établissements avec une demande moyenne à élevée.
Les modèles BigBasic et BigTop sont également compatibles avec le kit S, offrant ainsi d’excellents résultats avec des fruits de petite taille.
Grenades, pomelos et fruits de grand calibre (75–95 mm)
La grenade est un fruit particulier qui demande une technologie spécifique pour en extraire le jus sans détériorer les graines. Les pomelos, eux, sont des agrumes de grand diamètre qui nécessitent une machine puissante et robuste.
Modèles recommandés:
BigBasic / BigTop: conçus pour presser des fruits de grand calibre avec efficacité. Parfaits pour les établissements à forte production.
Grâce à leurs composants renforcés et à leurs engrenages en acier, ces modèles garantissent une durabilité exceptionnelle même en conditions intensives.
Pourquoi choisir les presse-agrumes Zumoval?
- Engrenages en acier inoxydable, contrairement à la plupart de la concurrence qui utilise du plastique
- Jusqu’à 5 ans de garantie, gage de qualité et de confiance
- Système de pressage breveté MYSS, qui maximise l’extraction sans altérer le goût du jus
- Design ergonomique et nettoyage facile, idéal pour le rythme soutenu de la restauration
- Adaptabilité à plusieurs tailles de fruits, sans avoir besoin d’acheter plusieurs machines
Choisir le bon presse-agrumes selon le type de fruit est essentiel pour optimiser la rentabilité de votre activité. Avec Zumoval, vous assurez non seulement un jus de qualité supérieure, mais aussi efficacité, durabilité et un excellent retour sur investissement.
Vous ne savez pas quel modèle choisir ? Contactez-nous et notre équipe d’experts vous guidera sans engagement.