Succhi naturali per l’inverno: vitamina C e difese per i tuoi clienti

Nei mesi invernali, quando le temperature scendono e raffreddori e influenze sono più frequenti, i clienti cercano bevande ricche di vitamina C, antiossidanti e benefici per il sistema immunitario. Per hotel, bar, supermercati e attività della ristorazione, offrire succhi naturali appena preparati è un’opportunità strategica: aumenta lo scontrino medio, rafforza l’immagine di qualità e risponde alla crescente domanda di prodotti salutari.
Non tutti i succhi però si preparano allo stesso modo. Alcune ricette sono perfette per spremiagrumi professionali, altre richiedono estrattore di succo ad alte prestazioni. Questo articolo presenta entrambe le soluzioni per offrire un menu completo di succhi invernali.

Il valore dei succhi naturali in inverno

1. Supporto immunitario grazie alla vitamina C

Arance, pompelmi, mandarini e melograni sono i protagonisti della stagione. Un bicchiere di succo naturale può fornire fino al 100% della dose giornaliera raccomandata, contribuendo a:

• rafforzare il sistema immunitario
• ridurre la durata dei raffreddori
• fornire energia naturale
• contrastare i radicali liberi

2. I clienti scelgono alternative salutari

I succhi preparati al momento si distinguono perché:

• non contengono conservanti
• non hanno zuccheri aggiunti
• sono freschi e naturali
• mantengono vitamine e aroma

3. Più redditività e differenziazione

Il succo naturale stimola gli acquisti d’impulso e aumenta in modo significativo lo scontrino medio. Inoltre migliora l’immagine del locale come spazio moderno e attento al benessere.

Frutta ideale per l’inverno

Da spremere (agrumi & melograno):

• Arancia
• Mandarino
• Pompelmo
• Limone
• Lime
• Melograno

Da centrifugare (ricca di fibre & antiossidanti):

• Carota
• Mela
• Zenzero
• Sedano
• Barbabietola

Zumoval: soluzioni professionali per spremitura e estrazione

Per offrire una gamma completa, Zumoval propone due tecnologie complementari:

1. Spremiagrumi automatici Zumoval

Per agrumi e melograno — massimo rendimento e affidabilità
Gli spremiagrumi Zumoval si distinguono grazie a:

Ingranaggi in acciaio (non plastica)

Tutti i modelli includono ingranaggi in acciaio, capaci di sopportare un uso intensivo senza usura significativa. Questo riduce drasticamente guasti e costi di manutenzione. Per questo Zumoval offre 5 anni di garanzia su ogni spremiagrumi.

MYSS (Maximum Yield Squeezing System)

Sistema brevettato che:

• aumenta il rendimento per kg di frutta
• riduce gli scarti
• elimina l’amaro della scorza

Il frutto viene tagliato prima della spremitura, evitando l’estrazione degli oli essenziali della buccia.
Ideale per arancia, pompelmo, mandarino, limone, lime e melograno.
Possibilità di configurazione per linee di produzione continue.

2. FastJuice & BigFastJuice

Centrifughe professionali per ricette impossibili da realizzare con uno spremiagrumi
Molti succhi invernali richiedono frutta e verdura che non possono essere spremute. Per questi casi, Zumoval propone:

FastJuice

Centrifuga professionale potente, ideale per bar e attività con flusso medio. Perfetta per:

• ricette detox
• energy shots
• mix con zenzero, carota, mela

BigFastJuice

Centrifuga progettata per grandi volumi: hotel, buffet, supermercati, chioschi ad alta produzione continua. Garantisce prestazioni elevate anche con ingredienti densi come barbabietola e sedano.

Vantaggi principali

• massima estrazione senza perdere nutrienti
• consistenza omogenea
• pulizia rapida
• lunga durata in ambienti professionali

Ricette invernali in base alla macchina

Per spremiagrumi Zumoval

1. Arancia 100% antiossidante

Classico invernale ricco di vitamina C.

2. Arancia + limone

Gusto intenso e grande apporto vitaminico.

3. Melograno 100% premium

Perfetto per clienti attenti al benessere.

4. Pompelmo + arancia

Fresco, digestivo ed energizzante.

Per FastJuice & BigFastJuice

1. Carota + arancia + zenzero

Caldamente richiesto in inverno.

2. Mela + carota + limone

Equilibrato e adatto a tutti.

3. Barbabietola + mela + zenzero

Ricco di antiossidanti, molto apprezzato dagli sportivi.

4. Sedano + mela + zenzero

Mix detox ideale per i mesi più pesanti.

5. Mela + melograno

Dolcezza naturale e vitamine.

Come valorizzare l’inverno nel tuo locale

✔ Mostra il succo naturale in modo visibile

✔ Aggiungi ricette stagionali al menu

✔ Usa attrezzature professionali affidabili

✔ Comunica i benefici per la salute

Questo inverno, trasforma i succhi naturali nel tuo migliore alleato

Con gli spremiagrumi Zumoval e le centrifughe FastJuice / BigFastJuice, puoi offrire tutto: dai classici succhi d’arancia ai mix funzionali con zenzero, carota o barbabietola.
Più rendimento, più varietà, più qualità… e più vendite durante tutta la stagione.