Zumos naturales para el invierno: vitamina C y defensas para tus clientes

En los meses de invierno, cuando las bajas temperaturas y los resfriados son más frecuentes, los clientes buscan bebidas que aporten vitamina C, antioxidantes y un impulso natural a sus defensas. Para hoteles, cafeterías, supermercados y negocios de hostelería, ofrecer zumos naturales recién exprimidos es una oportunidad estratégica: provoca un aumento del ticket medio, refuerza la imagen de calidad del local y responde a una demanda creciente de opciones saludables.

Pero no todos los zumos se preparan igual. Algunas recetas se elaboran mejor con exprimidores profesionales de cítricos, mientras que otras requieren licuadoras de alto rendimiento. Por eso, este artículo incluye ambas opciones para que puedas ofrecer todo el abanico de bebidas invernales que tus clientes buscan.

El valor de los zumos naturales en invierno

1. Refuerzo inmunológico gracias a la vitamina C

La naranja, el pomelo, la mandarina y la granada son protagonistas en invierno por su aporte en vitamina C. Un vaso de zumo natural cubre hasta el 100% de la dosis diaria recomendada, ayudando a:

• fortalecer las defensas,
• reducir la duración de los resfriados,
• aportar una dosis extra de energía,
• combatir los radicales libres.

2. Los clientes eligen opciones saludables

En un contexto donde se valoran más los alimentos naturales, los zumos recién preparados destacan porque:

• no contienen conservantes,
• no tienen azúcares añadidos,
• se elaboran al momento,
• mantienen intactas vitaminas y frescura.

3. Más rentabilidad y diferenciación

El zumo natural tiene una alta capacidad de venta por impulso y mejora significativamente el ticket medio. Además, proyecta una imagen de negocio moderno, saludable y orientado al cliente.

Qué frutas funcionan mejor en invierno

Para exprimir (cítricos y granada):

• Naranja
• Mandarina
• Pomelo
• Limón
• Lima
• Granada

Para licuar (ricos en fibra y antioxidantes):

• Zanahoria
• Manzana
• Jengibre
• Apio
• Remolacha

Zumoval: exprimido y licuado profesional para todo tipo de recetas

Para cubrir toda la oferta de zumos de invierno, Zumoval ofrece dos tecnologías complementarias:

1. Exprimidores automáticos Zumoval

Para cítricos y granadas con máximo rendimiento
Los exprimidores Zumoval destacan por:

🔧 Engranajes de acero (no plástico)

Incorporan engranajes de acero que son capaces de resistir sin apenas desgaste el uso intensivo. Esto hace que no tengan averías ni costes de mantenimiento periódico. Los exprimidores automáticos aseguran una vida útil muy larga, es por eso que Zumoval es la única empresa que ofrece 5 años de garantía en todos los modelos de exprimidores.

🍊 MYSS (Maximum Yield Squeezing System)

Sistema de exprimido patentado y exclusivo de Zumoval que optimiza el rendimiento por cada kilo de fruta obteniendo así más zumo por cada pieza exprimida y menor desperdicio. Además, como el sistema MYSS corta la fruta antes de exprimirla evita que se exprima la cáscara ofreciendo un sabor sin amargor propio de los aceites esenciales que en ella se encuentran.
Los exprimidores son perfectos para naranjas, pomelos, mandarinas, limones y granadas.
Además, nuestros exprimidores pueden optimizarse para ser montados en líneas de producción continua. Descubre más sobre la versión más industrial haciendo click aquí.

2. FastJuice y BigFastJuice

Licuadoras profesionales para recetas que un exprimidor no puede elaborar

Muchos zumos invernales combinan frutas y verduras que NO se pueden exprimir. Para estas recetas, Zumoval ofrece:

FastJuice

Una máquina licuadora que ofrece una gran potencia y es ideal para cafeterías o locales con un flujo medio de producción. FastJuice es la herramienta perfecta para recetas detox, shots, mezclas con jengibre, zanahoria o manzana.

BigFastJuice

Una licuadora pensada para localizaciones de gran volumen de producción y uso intensivo como hoteles, buffets, supermercados o puestos ambulantes de venta continua. BigFastJuice aporta estabilidad, rapidez y un rendimiento excepcional en mezclas densas como las que incorporan remolacha o apio.

Ventajas clave de ambas:

• Máxima extracción de pulpa sin perder nutrientes
• Resultados homogéneos y sin fibras largas
• Limpieza rápida
• Alta durabilidad en entornos profesionales

Con estos dos modelos, puedes ofrecer toda la carta de bebidas saludables para invierno, desde zumos clásicos hasta mezclas funcionales de alta demanda.

Ideas de recetas para invierno según tipo de máquina

Recetas para exprimidores Zumoval (cítricos / granada)

1. Naranja 100% antioxidante

Refuerzo natural de vitamina C. Gran venta en invierno.

2. Naranja + limón

Extra de vitamina C con sabor vibrante.

3. Granada 100% premium

Perfecto para clientes que buscan antioxidantes y bebidas “wellness”.

4. Pomelo + naranja

Refrescante, digestivo y energizante.

Recetas para FastJuice y BigFastJuice (licuados)

1. Zanahoria + naranja + jengibre

Uno de los licuados más vendidos en invierno: energético, cálido y antiinflamatorio.

2. Manzana + zanahoria + limón

Suave, equilibrado y apto para todos los públicos.

3. Remolacha + manzana + jengibre

Alta carga antioxidante y muy popular entre deportistas.

4. Apio + manzana + jengibre

Una mezcla detox perfecta para temporadas de indulgencias.

5. Manzana + granada

Combina dulzor natural con polifenoles y vitamina C.

Cómo aprovechar la temporada de invierno en tu negocio

✔ Ofrece zumo natural visible

Activador de ventas por impulso.

✔ Incluye recetas de temporada en tu carta

Mejora la percepción de calidad.

✔ Utiliza maquinaria profesional

Zumoval, FastJuice y BigFastJuice garantizan:

• velocidad,
• higiene,
• rendimiento,
• fiabilidad,
• durabilidad.

✔ Destaca los beneficios para la salud en tu comunicación

Los clientes buscan productos funcionales.

Este invierno, convierte los zumos naturales en tu mejor argumento de venta

El invierno es el momento perfecto para ofrecer bebidas que aporten salud, vitaminas y energía. Con los exprimidores Zumoval y las licuadoras FastJuice / BigFastJuice, tu negocio puede cubrir todo el espectro: desde zumos clásicos de naranja hasta licuados poderosos de jengibre, zanahoria o remolacha.
Más rendimiento, más variedad, más calidad… y más ventas, incluso en los meses fríos.